Conform Playtech.ro: Mere românești, pe tarabele piețelor, dar cu probleme de acces pe piața modernă
Recolta bogată de mere din acest an aduce o veste bună pentru consumatori: prețurile în piețe au scăzut, ajungând să coste între 3,50 și 5 lei pe kilogram pentru merele autohtone. Această diminuare a prețului, estimată la aproximativ 30%, vine în contextul în care România continuă să importe fructe, în ciuda producției interne abundente. Consumatorii români apreciază merele locale nu doar pentru costul accesibil, ci mai ales pentru gustul și aroma lor autentică, chiar dacă aspectul lor nu este întotdeauna perfect uniform, comparativ cu produsele de import.
Gustul autentic, un atu al merelor românești
Pe aleile piețelor, merele românești domină în această perioadă. Deși aspectul lor ceruit și uniform nu se compară întotdeauna cu cel al merelor din import, producătorii mizează pe calitățile pe care consumatorii le caută în mod tradițional. Aroma intensă și gustul autentic rămân criterii decisive pentru mulți români atunci când aleg fructele.
Producătorii români, blocați la poarta supermarketurilor
În pofida unei recolte mai mari, cultivatorii români se confruntă cu dificultăți majore în a-și valorifica producția. Accesul pe piața marilor lanțuri de supermarketuri, în special pentru produsele bio, rămâne un obstacol semnificativ. Ghiță Roxana, reprezentant al unei ferme, subliniază că producția bio românească nu a reușit să pătrundă în niciun lanț de supermarketuri. Această situație este cu atât mai frustrantă cu cât, în anii anteriori, o cantitate considerabilă de fructe a fost nevoită să fie aruncată din cauza lipsei canalelor de desfacere. „N-am reuşit să intrăm în niciun lanţ de supermarketuri pe producţie bio. În anii trecuţi am aruncat foarte multe fructe pentru că efectiv nu ai unde să le duci. Sperăm să se găsească soluţii şi pentru producătorii români”, a declarat Ghiță Roxana, potrivit Observator News.
Într-o piață în care prețurile la merele românești au scăzut considerabil, ajungând la 3,50-5 lei pe kilogram, fermierii se luptă să găsească soluții pentru a distribui producția abundentă. Problema accesului pe piața marilor retaileri rămâne una stringentă, punând presiune pe capacitatea producătorilor de a genera profit și de a evita pierderile cauzate de supraproducție și lipsa canalelor de desfacere adecvate.
Sursa: Playtech.ro
