Prețurile alimentelor din România au înregistrat o creștere de aproximativ 10% în acest an comparativ cu aceeași perioadă din 2022, iar perspectivele pentru perioada imediat următoare indică posibile noi majorări. Conducerea Federației Patronale Române din Industria Alimentară, cunoscută ca Romalimenta, avertizează că situația se poate agrava din cauza presiunii generate de creșterea costurilor cu energia, gazele și combustibilii, situație alimentată de turbulențele de pe piața mondială.
Costurile energetice și impactul asupra prețurilor alimentare
Costurile energiei electrice și ale gazelor naturale sunt principalele motive pentru care prețurile alimentelor ar putea urca și mai mult după Paște. Aurel Popescu, președintele Romalimenta, afirmă că fluctuațiile pe piața energetică globală afectează direct bugetele companiilor din industria alimentară din România, ceea ce se traduce, inevitabil, în creșterea prețurilor finale pentru consumatori. În plus, creșterea prețurilor combustibililor influențează prețurile de transport, un aspect esențial în lanțul de aprovizionare cu alimente.
Mai mulți producători iau în considerare ajustări ale tarifelor pentru a compensa costurile sporite, însă acest lucru riscă să afecteze consumatorii, mai ales în contextul în care inflația personală a atins deja cote ridicate. Consumatorii trebuie să fie pregătiți pentru posibile noi creșteri la raft, mai ales pentru produsele de bază precum pâinea, lactatele și carnea.
Influența prețurilor la energie asupra deținerii și funcționării fabricilor alimentare
Producătorii au început să simtă efectele acestei crize energetice în capacitatea de menținere a prețurilor actuale și în profitabilitatea afacerilor. Mulți dintre aceștia spun că, pentru a păstra stabilitatea, vor fi nevoiți să ajusteze prețurile, impactând comerțul de pe întreg lanțul alimentar. În acest context, creșterile deja înregistrate de 10% riscă să fie prejudiciate de noile majorări de preț.
Fenomenul afectează, de asemenea, și investițiile în infrastructură și modernizare. Lipsa resurselor financiare se traduce în o întârziere a unor proiecte menite să îmbunătățească eficiența și sustenabilitatea industriei alimentare din România. Potrivit lui Popescu, în perioada următoare, se preconizează o intensificare a acestor dificultăți, pe fondul creșterii continue a prețurilor pentru energie și combustibili.
Starea pieței alimentare din România rămâne sensibilă la fluctuațiile din sectorul energetic, iar specialiștii atrag atenția asupra faptului că, odată cu relansarea economiei după Paște, aceste presiuni vor deveni și mai accentuate. În ciuda acestor provocări, autoritățile și reprezentanții industriei încearcă să identifice soluții pe termen mediu și lung pentru stabilizarea prețurilor și susținerea consumatorilor. Deocamdată, însă, nu există date exacte despre momentul în care aceste creșteri vor înceta sau dacă vor fi compensate de alte măsuri pe plan național.
