Fibrele devin noul subiect preferat al consumatorilor interesați de sănătate, înlocuind astfel proteinele, care au dominat anterior discuțiile pe rețelele sociale. În timp ce promovarea consumului de fibre câștigă teren rapid, specialiștii avertizează asupra echilibrului necesar pentru a evita problemele digestive sau alte efecte adverse.
Fibrele, recunoscute pentru multiple beneficii pentru sănătate, se găsesc în alimente precum nucile, semințele, legumele cu frunze verzi și leguminoasele, și pot fi, de asemenea, consumate sub formă de suplimente. Unele studii sugerează chiar că beneficiile pot crește cu un aport de 30 de grame zilnic, dar nu întotdeauna mai mult înseamnă mai bine.
Cât de sigur este trendul fibremaxxing?
Încă de la început, trebuie precizat că consumul insuficient de fibre duce la riscuri mai mari pentru sănătate, precum cancerul colorectal sau bolile cardiovasculare. Potrivit specialiștilor, media zilnică pentru adulți în Marea Britanie se află în jur de 16 grame, aproape jumătate din suma recomandată de 30 de grame. Doar 4% dintre oameni reușesc să atingă această cantitate recomandată, conform The Guardian.
Deoarece fibrele susțin digestia, în mod ideal, se recomandă creșteri treptate ale aportului pentru a evita disconfortul. Creșterile bruște pot duce la balonare, senzație de disconfort sau alte probleme digestive. În plus, consumul zilnic peste 50 de grame poate deveni dificil de menținut, transformând alimentația într-un proces rigid și dificil de adaptat la stilul de viață cotidian.
Nu trebuie să uităm însă că, pentru a beneficia de efecte pozitive, nu este necesară o modificare radicală a dietei. Chiar și o creștere modestă, adăugând zilnic câțiva grame de fibre, poate avea un impact semnificativ. De exemplu, un aport suplimentar de 7 grame pe zi poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și cancer colorectal.
Echilibrul în consumul de fibre
Specialiștii recomandă o abordare graduală pentru a introduce fibrele în dietă, combinată cu consumul adecvat de lichide. Acest lucru este esențial pentru ca fibrele să își manifeste beneficiile, fără a crea disconfort gastric. Fără suficiente lichide, fibrele pot acționa ca un burete, cauzând probleme precum constipație sau balonare.
Chiar dacă fibrele pot avea efecte pozitive, excesul de fibre sau introducerea bruscă poate crea dezechilibre în organism. De aceea, adaptarea treptată a dietei reprezintă cea mai sigură metodă de a crește aportul fără a afecta negativ funcționarea sistemului digestiv.
Un alt element important în consumul de fibre este hidratarea. Dieteticienii subliniază că, pentru ca fibrele să funcționeze optim, este nevoie ca organismul să primească lichide suficiente, în special apă. În lipsa acestora, fibrele pot duce chiar la constipație sau discomfort abdominal.
Pentru cei interesați de un stil de viață sănătos, rămâne valabil sfatul de a integra fibrele în alimentație pe parcurs, în contextul unui regim echilibrat și variat. Astfel, se pot obține beneficii considerabile fără a ajunge la limitele nefaste.
La începutul lunii mai 2023, Ministerul Sănătății din România a anunțat public că va intensifica campaniile de informare privind alimentația sănătoasă, inclusiv promovarea consumului adecvat de fibre, în cadrul programului național de sănătate publică pentru anul în curs.
