Un ceai de plante savurat seara poate ajuta la menținerea unui nivel optim al glicemiei, conform cercetărilor recente publicate de EatingWell. În timp ce mulți acordă atenție alimentelor înainte de culcare, băuturile pe care le consumă pot avea un impact semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge. Alege corect pentru a evita fluctuațiile nedorite și pentru a susține sănătatea metabolică.
De ce unele băuturi crest situa glicemia, iar altele o pot regla
Băuturile zaharoase sunt principalele vinovate pentru creșterile rapide ale glicemiei, fiind nepotrivite mai ales pentru persoanele cu diabet. În contrast, ceaiurile de plante, precum cel de mușețel sau scorțișoară, sunt recomandate de nutriționiști pentru beneficiile lor asupra nivelului de zahăr din sânge. Acestea pot reduce vârfurile de glicemie postprandială, contribuind totodată la un somn mai odihnitor, factor esențial pentru menținerea unui nivel sănătos al glicemiei.
Cum ajută ceaiurile din plante la reglarea glicemiei
Un studiu recent indică faptul că ceaiul de scorțișoară are capacitatea de a reduce glicemia atât pe stomacul gol, cât și după masă, la persoanele cu diabet de tip 2. Nutriționistul Tracy LOCKWOOD BECKERMAN explică faptul că această efecte se datorează profilului antioxidant al scorțișoarei și proprietăților sale antiinflamatorii, care pot atenua vârfurile de glucoză și ajută la protejarea celulelor sanguine.
Hidratarea joacă, de asemenea, un rol crucial în reglarea glicemiei. Lipsea de lichide sau deshidratarea pot duce la concentrații mai mari de zahăr în sânge, avertizează Patricia KOLESA. Consumul de ceaiuri din plante contribuie la hidratare, sprijinind astfel controlul glicemiei la persoanele cu diabet.
Efectul relaxant al plantelor și relația cu nivelul glicemiei
Ceaiurile din plante precum mușețelul sau lavanda aduc beneficii suplimentare prin efectul lor calmant. Această relaxare ajută la reducerea nivelului de cortizol, hormonul stresului, care poate provoca creșteri ale glicemiei. Un somn de calitate, favorizat de consumul de ceai de mușețel, însoțește bine managementul glicemiei, reducând frecventele treziri nocturne și contribuind la menținerea nivelurilor stabile ale insulinei.
Un expert precizează că scăderea cortisolului printr-o igienă bună a somnului nu doar că reduce pofta de zahăr, ci și nivelul de zahăr din sânge, un factor de control în cazul diabetului.
Nutriționiștii recomandă alegeri conștiente pentru băuturi, evitând cele cu zahăr adăugat sau cofeină în exces. Cofeina poate stimula eliberarea de cortizol și glucoză stocată, precum și poate accentua fluctuațiile glicemice. Dacă ești sensibil la cofeină, se sugerează consumul de variante decofeinizate sau asocierea cu o gustare proteică pentru stabilizare.
Este esențial să citești etichetele nutriționale pentru băuturile îndulcite, pentru a evita surprizele neplăcute. În plus, recomandarea este să încerci o mostră înainte de a achiziționa o cantitate mare, iar opțiunile sănătoase includ laptele vegetal fără zahăr sau smântână grasă, în locul frișcăi îndulcite.
Pe data de 15 mai 2023, Ministerul Sănătății a anunțat lansarea campaniei „Pentru un control al glicemiei prin alegeri simple”, ce vizează creșterea conștientizării asupra importanței băuturilor în menținerea sănătății metabolice.
Sursa: Libertatea
