Aperitivele și friptura de miel, vedetele mesei de Paște 2026, pot fi acompaniate de vinuri atent alese, conform recomandărilor experților de la Unvinpezi.ro. De la spumante revigorante la roșii corpolente, selecția cuprinde o gamă variată de arome menită să completeze și să pună în valoare preparatele tradiționale.
Recomandări pentru începutul mesei
Pentru începutul festiv, cu ouă roșii și drob, experții sugerează vinuri care să deschidă apetitul. Alin Ioniță propune un „H Cava Barcelona Organic Brut”, spumant cu note florale și citrice. În completare, Sauvignon Blanc-ul „Mircea Cuvée d’Excellence” aduce prospețime si note erbacee.
Răzvan Avram merge pe contraste: un „Avincis Crâmpoșie Selecționată 2025” pentru ouăle roșii, urmat de un „Jiana Rosé 2024” pentru drob. Mihai Oprea recomandă un „Avincis Alutus Primus 2023” pentru drob și „Cuvée X 2023 Lacerta” pentru ouă. George Mitea vine cu o selecție de vinuri proaspete si versatile: „Vinho Verde Branco 2025”, „Casa Rotarescu Val Vârtej Alb 2025”, „Bendis Nadir 2024” sau un spumant precum „Ferrari Maximum Blanc de Blancs”. Diana Pavelescu alege un spumant „Cava Avinyó Reserva Brut” și un „Solos de Granito Aveleda 2023”.
Vinuri pentru friptura de miel
Friptura de miel, preparatul principal, cere vinuri cu personalitate. Alin Ioniță recomandă un „Cantus Primus 2022”, cu fructe coapte și condimente fine. Răzvan Avram optează pentru un „Vigneron Pinot Noir BIO 2018”. Mihai Oprea sugerează un „Patima după Matei Merlot 2020”. Pentru o selecție mai variată, George Mitea propune, printre altele, „Avincis Alutus Primus 2023”, „Côtes du Rhône 2023 Domaine du Pegau”. Diana Pavelescu sugerează un „Barista Pinotage 2022” sau un „Aglianico Nativ Anniversary 2019”.
Sfaturi pentru deserturi și oferte speciale
Pentru sarmale și alte preparate consistente, George Mitea recomandă vinuri precum „Côtes du Rhône 2023 Domaine du Pegau” sau „Patima Fetească Neagră 2021”. Diana Pavelescu optează pentru „Aglianico Nativ Anniversary 2019”. Pentru cozonac și pască, Alin Ioniță propune un „Prosecco 47 Anno Domini Millesimato 2024”. Răzvan Avram recomandă „Dealu’ Negru Muscat Ottonel Reserva 2023”, iar Mihai Oprea optează pentru „Champagne Laurent-Perrier Brut”. George Mitea sugerează „Cuvée Amelie 2024” sau un „Riesling Kabinett 2022 Gut Hermannsberg”. Diana Pavelescu amintește importanța unui vin mai dulce decât desertul, sau a unui digestiv.
Cei care doresc să achiziționeze vinurile recomandate pot beneficia de reduceri de până la 47% și, pentru membrii Club, un discount suplimentar de 10% și livrare gratuită la orice comandă.
