Apa de la robinet, un factor de risc ascuns pentru sănătate? Un studiu recent arată că apa potabilă cu un nivel ridicat de salinitate poate crește semnificativ riscul de hipertensiune arterială. Rezultatele cercetării, realizate pe un eșantion de peste 74.000 de persoane, au evidențiat o legătură clară între consumul de apă mai sărată și creșterea tensiunii arteriale.
Apa sărată, un pericol subestimat
Studiul, coordonat de cercetători de la Universitatea Internațională din Florida, a analizat date din 27 de studii anterioare, efectuate în Europa, SUA, Australia, Israel, Bangladesh, Vietnam și Kenya. Concluziile sunt alarmante. Persoanele care consumă apă cu salinitate ridicată prezintă un risc cu 26% mai mare de a dezvolta hipertensiune arterială. Acest nivel este comparabil cu riscul asociat cu sedentarismul. Hipertensiunea arterială este o problemă globală de sănătate, afectând peste un miliard de oameni.
Creșterea tensiunii arteriale este agravată de prezența sodiului în apă. Cercetătorii au observat că expunerea la apa mai sărată a crescut tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 3,22 mmHg și pe cea diastolică cu aproximativ 2,82 mmHg.
Schimbările climatice, factorul agravant
Principala cauză a salinizării apei potabile este creșterea nivelului global al mării, un efect direct al schimbărilor climatice. Pe măsură ce oceanele avansează, apa sărată pătrunde în acviferele de apă dulce din zonele de coastă. Această problemă este deosebit de acută în zonele costiere, unde milioane de oameni depind de apa freatică ca sursă principală de apă potabilă.
Peste trei miliarde de oameni trăiesc în zone de coastă sau în apropierea acestora. Mulți dintre ei, în special cei din țările cu venituri mici și medii, sunt dependenți de apa freatică. Această populație este expusă în mod direct la riscurile asociate cu apa sărată.
Recomandări și măsuri de precauție
Până acum, eforturile de prevenție au fost concentrate, în principal, pe reducerea consumului de sare în alimentație. Alimente precum pâinea, cerealele, sosurile și mâncărurile semipreparate sunt considerate principalele surse de sodiu. Totuși, importanța apei potabile ca factor de risc nu a fost pe deplin înțeleasă.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum zilnic de sare de maximum 5 grame. Doctorul Rajiv Chowdhury avertizează că, odată cu accelerarea schimbărilor climatice, situația se va înrăutăți. Populațiile vulnerabile, care nu pot detecta gustul sărat al apei și nu au acces la surse alternative, sunt cele mai expuse riscului.
Sursa: Descopera
