Conform Digi24: Rezultatele preliminare ale analizelor efectuate de Direcția de Sănătate Publică (DSP) Iași au confirmat prezența bacteriei Salmonella enterica grup C la pacienții afectați de focarul de toxiinfecție alimentară, apărut după o nuntă organizată la un hotel din Iași. De asemenea, au fost identificați stafilococi aurii la unii angajați, potrivit informațiilor comunicate joi.
Evenimentul, care a avut loc recent, a lăsat în urmă zeci de persoane cu simptome specifice toxiinfecției alimentare. DSP Iași a demarat o anchetă epidemiologică și a prelevat probe pentru a stabili cu precizie cauza și sursa contaminării. Aceste rezultate preliminare confirmă suspiciunile inițiale și indică o posibilă contaminare bacteriană a alimentelor servite la nuntă.
Detalii despre investigații și rezultate
Ancheta epidemiologică a inclus prelevarea de probe biologice de la pacienți și angajați ai hotelului. Probele au fost trimise spre analiză la laboratoare specializate, iar rezultatele preliminare au fost comunicate joi. Confirmarea prezenței Salmonella enterica grup C la pacienți și a stafilococului auriu la angajați reprezintă un pas important în elucidarea focarului.
Medicii epidemiologi continuă cercetările pentru a identifica sursa exactă a infecției și pentru a stabili legătura dintre alimentele consumate și îmbolnăviri. Aceștia investighează cu atenție condițiile de preparare, depozitare și manipulare a alimentelor în bucătăria hotelului. De asemenea, se urmărește identificarea tuturor persoanelor afectate și a pacienților care au necesitat internare.
Măsuri de control și prevenție
DSP Iași a luat deja o serie de măsuri pentru a limita răspândirea infecției și pentru a preveni alte cazuri. Printre acestea se numără izolarea pacienților, recomandări pentru igiena personală și dezinfecția spațiilor. De asemenea, se monitorizează atent starea de sănătate a persoanelor care au participat la eveniment.
Autoritățile sanitare lucrează în strânsă colaborare cu conducerea hotelului pentru a evalua și remedia eventualele deficiențe în ceea ce privește igiena și siguranța alimentară. S-au impus măsuri suplimentare de curățenie și dezinfecție, iar angajații sunt supuși unor controale medicale suplimentare. Scopul este de a preveni reapariția unor astfel de evenimente și de a asigura siguranța alimentară pentru toți consumatorii.
Reacția hotelului și a autorităților
Conducerea hotelului nu a făcut încă o declarație publică oficială cu privire la acest incident. Reprezentanții hotelului au colaborat însă cu autoritățile în cadrul anchetei. DSP Iași a demarat și o serie de controale pentru a evalua respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară la alte unități de alimentație publică din oraș.
DSP Iași va continua investigațiile și va comunica rezultatele finale ale anchetei în momentul în care vor fi disponibile toate datele necesare.
Sursa: Digi24
